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glaseado de malvavisco. glaseado real. crema de mantequilla a base de merengue italiano o suizo. ganache. 2. Usa un glaseado más suave para cubrir los lados de manera uniforme. Puedes usar una manga pastelera para aplicar tiras gruesas de glaseado en los lados del pastel. Sube poco a poco hasta cubrirlos por completo.
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Decoración Hostelera Decorar una pastelería: consejos e ideas para inspirarte Posted on 11 enero, 2021 by SillasMesas Aprende cómo decorar una pastelería con estos consejos e ideas de inspiración que te hemos preparado: el escaparate, su interior, la iluminación, etc.
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Raspador de pasteles ; Decoración de pasteles para principiantes paso a paso Congela los bizcochos. Lo primero es lo primero, ya que hacer y decorar un pastel puede ser un poco trabajoso, no es una mala idea dividir el trabajo en etapas. Por ejemplo, hornea el bizcocho un lunes, envuélvelo con papel transparente una vez tibio y congélalo.
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El arte de la decoración de pasteles: técnicas y trucos 30 junio, 2023 El arte de la decoración de pasteles es una habilidad que requiere práctica, paciencia y creatividad, además de conocer las técnicas y disponer de las herramientas adecuadas.
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